2022-02-11 雑記 雑記 今日はおでんと焼き鳥を食べたので雑記にします。 おでんの具といえば何でしょうか。卵とか大根が定番でしょうか。関東ではちくわぶという謎の具材があります。今日入れたのはうずらの卵が入ったさつま揚げで、正式名称は知りません。 焼き鳥といえば個人的に外せないのは砂肝ですが、一番人気はももでしょうか。レバーも捨てがたいです。しおタレ論争もあります。